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Professionelle Reinigung von Restaurants, Kantinen und Gemeinschaftsverpflegung in Zürich — nach HACCP, lebensmittelrechtlich konform und termingerecht.

Eine saubere Restaurantküche ist die Grundlage für Lebensmittelsicherheit, Gästevertrauen und eine positive Bewertung der kantonalen Lebensmittelkontrolle. Safira Reinigung GmbH reinigt Restaurantküchen, Kantinen, Betriebsrestaurants und Gemeinschaftsverpflegungseinrichtungen in Zürich und der Deutschschweiz — täglich, nach HACCP-Standard und mit Reinigungsprotokollen für Ihre Dokumentationspflicht.
Die gewerbliche Küche ist der hygienisch anspruchsvollste Bereich eines Gastronomiebetriebs. Fett, Lebensmittelreste, Hitze und Feuchtigkeit schaffen ideale Bedingungen für Schimmel, Bakterien und Schädlinge. Unsere Reinigungsteams führen täglich nach Betriebsschluss Grundreinigungen durch: Herde, Öfen, Fritteusen, Grills und Warmhaltegeräte werden vollständig entfettet und desinfiziert, Arbeitsflächen aus Edelstahl mit zugelassenen Lebensmittelreinigern behandelt, Abzugshauben und Lüftungskanäle gewartet.
Kühlräume, Tiefkühler und Vorratsräume werden regelmässig geleert, gereinigt und desinfiziert. Wir erstellen Reinigungsprotokolle nach HACCP-Vorgaben, die Sie der kantonalen Lebensmittelkontrolle vorlegen können.
Betriebskantinen versorgen täglich Dutzende bis Hunderte von Mitarbeitenden. Ausgabetheken, Tabletts, Sitzgruppen, Küchen und WC-Anlagen werden täglich intensiv genutzt und erfordern eine konsequente tägliche Reinigung. Wir übernehmen die Unterhaltsreinigung während und nach dem Kantinenbetrieb — schnell, hygienisch und unsichtbar.
Für Kantinenbetreiber, die eine externe Reinigungslösung suchen, bieten wir Vollservicepakete an: Tagesreinigung, Wochenend-Grundreinigung, Monats-Tiefenreinigung der Küchenanlage und quartalsweise Desinfektion der Lüftungsanlage. Alles aus einer Hand, mit einem festen Ansprechpartner.
Der Gastbereich eines Restaurants — Tische, Stühle, Böden, Lampen, Fensterscheiben, Bar und WC-Anlagen — ist das Gesicht des Betriebs. Was Gäste wahrnehmen, prägt ihre Bewertung. Wir reinigen Gastbereiche täglich oder nach jeder Serviceschicht: Böden werden gewischt, Tische und Stühle abgewischt und desinfiziert, WC-Anlagen kontrolliert und frisch gemacht, Glasflächen und Spiegel poliert.
Aussenterrassen, Gartenlokale, Gehwege und Eingangsbereiche werden ebenfalls in den Reinigungsplan integriert — damit Ihr Restaurant auch von aussen einladend wirkt. Auf Wunsch übernehmen wir auch die Bereitstellung von Verbrauchsgütern (Seife, WC-Papier, Handtücher).
Ab CHF 45.-
pro Stunde zzgl. Mehrwertsteuer
Wir bieten faire und transparente Preise ohne versteckte Kosten. Kontaktieren Sie uns für eine individuelle Offerte basierend auf Ihren Anforderungen.